我格外珍惜這次懷孕的每刻,每次的產檢、每次的胎動,胎動是媽咪和
妳美妙的互動,要生的前一天妳動的特別厲害似乎要告訴我妳想出來了
,5/5清晨出現規則的陣痛,請好假準備去醫院時妳頑皮捉弄媽咪,今天
不想出來,於是我在家多陪妳說說話吧~
午夜12點一過妳馬上宣示妳要出來了,我拿起相機拍下可能是最後珍貴
畫面,沒懷孕過的人是很難從影片上感受到這美好的感覺。
這陣痛雖然規則但好像也不是怎麼痛,沒想到經檢查已達到待產的階段
,我選擇和上一胎相同LDR待產室,從




















泡芙材料:
低筋麵粉70克
蛋 3個
水 100m l
奶油 60g
做法:
1、奶油+水煮沸冒白泡後加入麵粉快速攪拌均勻
2、 麵糰的粉狀消失並不黏鍋後就可離火
3、逐次將蛋一個個加入攪拌
4、泡芙材料完成將麵糊放入預熱烤箱
5、入烤箱約20分鐘(烤時可看到泡芙不斷在變大)
卡士達醬材料:
蛋黃 4個
牛奶 350ml
糖 80g
低筋麵粉20克
奶油 10g
做法:
1、牛奶以中火溫
2、蛋黃+糖打到變白後加入過篩後的麵粉
3、將降溫後的牛奶加入剛第2步驟的蛋糊
4、到入鍋內小火煮稠狀,需一直攪拌
5、完成後將保鮮膜貼著餡料封起並放入冰箱冷卻
(我是要馬上吃所以放入冰庫中)
心得:
做的時間很快又簡單,卡士達醬冰涼後就可以和出爐的泡芙和
新鮮的草莓搭在一起,這些材料總共做了9個大泡芙,皮很香脆
、卡士達醬又不會有奶油的甜膩,又放上酸甜的草莓吃了好過隱
,哥哥和老公都說好吃,哥哥還以為是外面買的,
ㄅㄨ仔還連吃2個,看來做得很成功 ~
特意將一個留到隔夜吃,泡芙皮經過冰箱的濕氣變得沒當下吃
時皮脆,所以要吃多少就做多少比較實在,到是卡士達醬就有
多出很多,所以下次要再減少比例。
自製草莓泡芙加自製草莓優酪乳 - ㄅㄨ仔吃得津津有味~










