今週日中午料理從早上10點就開始把食材備妥了，我們家的親子廚房開始進行…
食材: 鯛魚片、甜椒、花椰菜、洋蔥、義大利麵、蒜頭
白醬材料: 鮮奶500cc、低筋麵粉4大匙、無鹽奶油40g、洋蔥、義大利香料
我們三人分工合作完成美味午餐-鯛魚奶油義大利麵
BuBu & ViVi 兩個小幫手負責洗菜、切菜，ViVi認真到洗花菜時用了旁邊洗碗的菜瓜布洗，
還好我家洗劑都是天然的…
BuBu拿刀的經驗豐富但還是真刀來切菜所以我要在旁協助，但切到甜椒時他說味道不好聞因此閃開，
而ViVi用切蛋糕的塑膠刀她可以隨心所欲的切，她切得有模有樣。
完成備料的工作後開火後的動作就交給我進行。
白醬作法:
1)融化奶油後將洋蔥剁碎炒香炒至透明
2)再加入低筋麵粉以小火炒香(變成像栗子色，持續拌炒注意別燒焦)，加入鮮奶攪拌直到沒有麵粉顆粒
3)加香料後拌炒約兩分鐘即可
(一般白醬會加入動物性的奶油，但個人不愛加讓身體少些負擔及減少自己不愛的奶油油膩感)
我們三人分工合作完成美味午餐-鯛魚奶油義大利麵
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