BuBu & ViVi 幸福窩

離開威尼斯人坐接駁車回港澳碼頭，再搭公車去市區。








體驗澳門公車




堂哥以前就住澳門所以是在地通，帶我們去吃平價美味的好料，是做了功

課都不見得知道的地方 - 營地街市市綜合大樓，這裡還真不好找是一個集

合式的大樓，2樓以下就像一般的傳統賣蔬果魚肉的攤子，我沒記錯3樓就

是熟食攤，裡頭好多家都排滿了等候點餐的人群，其中「梓記牛什」是當

中隊伍最長，堂哥很快點了幾樣招牌菜，還好來得早有些東西賣完了沒得

點，我們在吃的時候發現有人排了快40分鐘。我仔細觀察這些人大多是熟

門熟路的，很熟練知道在哪攤點什麼。




「梓記牛什」就是專賣牛雜所售的牛什許多種類、其他牛什店少有的牛脆骨

、牛疆、牛雙連都有，選用比較多嚼頭的部位。

其馳名牛什麵的湯底，更是以牛骨、牛蹄熬製而成，味道特別清甜美味。

牛雜麵 MOP$14  料理得一點腥味都沒有，整碗牛雜不同部位有脆有軟咀嚼

在口內有不同的咬勁，麵條是這裡最有名的竹生打麵，竹生打麵的口感很特

別不像我們吃的麵條軟嫩，而是有點硬度及脆滑，滋味很奇特去港澳一定要

去試試。






必吃的豬扒包




「義順牛奶」 - 馳名港澳 有雙皮燉奶、薑汁燉奶及冰花燉蛋等甜品，

還有茶餐可選擇。

義順奶製甜品特別香濃，香滑的口感令人無法抵抗。





薑汁撞奶 - 完全以鮮奶製作將牛奶煮沸降溫後再加入薑汁，讓它凝結成凍狀，

口感宛如豆花般細緻，尤其是濃郁的薑汁吃起來整個胃都暖乎乎，好舒服，

這道只供應熱食。


雞蛋燉奶 - 加入雞蛋入燉奶好香甜






買回香港的蛋塔ㄅㄨ仔吃的津津有味




這次的澳門遊是當天來回，看到一推美食只能從身旁差肩而過，

下次一定再來 !