BuBu & ViVi 幸福窩

蝦蛋餅

食材: 蝦肉、山藥、青椒、蛋、蔥
做法: 蝦肉剁成泥、磨好的山藥及切絲青椒、蔥和蛋攪拌均勻煎熟。
心得: 加上山藥蛋餅變得很柔軟，未加調味料所以清淡，若寶寶不
  習慣可加些蕃茄醬。

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雞肉什錦沙拉

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南瓜義大利麵

食材: 南瓜、雞肉、洋蔥、綠花椰、蕃茄、蒜頭
做法: 1、義大利麵煮軟 
 2、準備另一鍋煮料: 蒜頭炒香放入洋蔥拌炒等洋蔥甜味釋出再加入雞肉，
   南瓜先蒸熟後加入攪拌均勻，放入綠花椰、蕃茄
心得: 超香甜 ~ 不用放調味直接吃到南瓜、洋蔥甜甜帶點蕃茄的微酸。
  ㄅㄨ仔很愛這樣的料理，可做很多樣的變化。

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蔬菜蛋捲


食材: 蛋、紅蘿蔔、高麗菜、綠色青菜 ( 青江菜…) 、蔥
做法: 先煎蛋待半熟後就加入切絲或丁的其它食材，二面煎熟即可。
          紅蘿蔔煎時不易軟，切時記得切成細細小絲，軟不影響口感。
心得: 第一次做ㄅㄨ仔不太愛吃因為有點乾，因為得把蛋煎熟，第二次
         再做就在煎蛋時加些母奶讓蛋濕潤，我自己嚐了口很滑順，ㄅㄨ仔
         也將整張蛋捲吃光光。

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乳酪豆腐

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食蔬旗魚麵

材料: 旗魚、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰、甜豆

旗魚的肉質比較堅實，需要咀嚼很適合給寶寶練習，我煮時是切大片在撈料
時比較容易，等上桌在剪成小塊讓ㄅㄨ仔自己吃。
心得: ㄅㄨ仔對這樣的料理很熟悉，只是在材料上做些變化，他邊吃邊看著舅
媽拿的熊熊麵包，最後麵吃完他趕緊挖眼睛、耳朵吃…

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